
Der Tradition des High Tea aber haftet noch immer etwas Erhabenes, ja gar Royales an. Wer einmal im Ritz in New York oder London an diesem wunderbaren Ritual teilgenommen hat, weiß wovon die Rede ist. Legendär auch die „Afternoon Teas“ im Harrods oder im Fortnum and Mason in London. Serviert werden dort feinste Häppchen aus dem Reich des Pikanten wie des Süßen. Kleine Kunstwerke, die zum Verzehren fast zu schade sind.
Wissenswertes rund um Essen l Trinken: Hier werden Trends erkannt und Neues aus der Gastronomie vorgestellt. Wer gerne gut isst und trinkt, für den ist diese Rubrik genau das Richtige.

